Esse é o segredo pra fazer maçã do amor em casa e não ficar na saudade de festa junina 🎉
Anota aí 👇🏻
500g de açúcar,
250 ml de água,
1 pontinho de corante em pó vermelho ou bordô,
1 colher de vinagre branco,
Maçãs e palitos.
A maçã tem que estar em temperatura ambiente, coloque o palito pela parte de trás da maçã.
Misture tudo com o fogo ainda desligado, ligue o fogo médio e cozinhe por em média 20 minutos, se você tiver termômetro o ponto ideal é quando chegar aos 145 graus ou o teste do potinho com água coloque um pouco da calda e veja se está em ponto de bala.
Prontinho só banhar suas maçãs na calda e esperar esfriar.
Usei maçã da Turma da Mônica qhe vem em média 10 a 12 unidades a quantidade certa para a receita.
Já salva e faça para a família toda.