Agora eu quero saber de você, quais outros mitos você já acreditou ou ainda tem dúvidas?
Provavelmente você já ouviu falar que usar o azeite de oliva para refolgar uma cebola ou alho é super errado, jamais poderia fazer isso na cozinha. Pois é tudo não passa de um mito, não há problema algum aquecer o azeite de oliva desde que não passe os 180º C.
‘‘Chocolate dá espinha’’
Não há prova contra o chocolate, opte sempre pelo chocolate amargo. O que contribui para aparecimento das espinhas é o açúcar em excesso.
Isso se consumido sem exageros, os flavonóides do cacau deixam a pele mais resistente e melhora o fluxo sanguíneo.
”Água com vinagre tira cheiro de geladeira e do microondas”
Nada mais desagradável do que ter aquele cheiro ruim na geladeira e nos eletrodomésticos. Sim a mistura de água e vinagre consegue te livrar dos cheiros incômodos.
Os ácidos como vinagre e limão interagem com compostos básicos que extraem maus odores e quebram sua estrutura eliminando o cheiro.
”Aquecer o azeite faz mal para saúde”
O azeite só perde suas propriedades antioxidantes se você aquecê-lo por longos períodos e em temperaturas superiores a 180ºC. Esquentá-lo em baixas temperaturas não traz qualquer prejuízo à saúde.
Agora comenta aqui quais deles você ainda tinha dúvidas?